柠檬: 一个, 杂粮饭(可以用红豆 紫糯米 麦仁 等等 不限定 但是最好放一些的原料煮 这样软糯香甜口感更好): 适量, 蔓越莓或者葡萄干(因为杂粮饭是无味的 所以加入蔓越莓干或者葡萄干之后可以中和一下柠檬的酸味): 10g, 红枣可选: 1-2颗, 甘栗仁(可选): 3-5颗
1准备好杂粮饭 蔓越莓干葡萄干甘栗仁红枣稍微切碎 放边上 待用
2柠檬竖着切开 挖出果肉 (果肉先放边上 待会要用)这里要说一下 柠檬不要横着切 不然待会蒸的时候不好放…
3取适量(根据喜酸程度加^_^)柠檬果肉与杂粮饭以及准备好的蔓越莓干葡萄干红枣甘栗仁放一起拌匀 加入柠檬外壳中 压实
4入锅蒸15~20分钟 然后开吃^ _ ^