丝瓜: 一条， 鸭蛋: 一个， 粉干: 自定
1现把丝瓜用刀斜着劈成一小块
2把鸭蛋打到锅里，金黄色即可
3把切好的丝瓜倒入锅里，炒2，3分中就可以了，在倒一点水放入锅中，尽量多一点。朱1，2分钟就可以了
4放入粉干，煮3，4分钟后倒一小勺酱油。 再煮2---3分钟. 总之煮大概十分钟就可以了
5放上一勺盐（按照自己的口味放）放一小勺味精.放上榨菜