原料

杂菇（金针菇、香菇、鸡腿菇）: 三元（一小把金针菇、两个香菇、一根鸡腿菇）， 猪前腿肉: 两元， 鸡蛋（可要可不要）: 一个， 花生油: 两勺， 辣油（可要可不要）: 一勺， 米饭: 一小杯， 盐: 一茶勺

步骤

1洗净杂菇和猪肉，把杂菇撕开（个人不怎么喜欢刀切过的菇的口感，撕着也很好玩～

2倒入花生油，热锅热一会儿（使用其他油也可以，反正我是有什么就用什么）。 倒入撕开的杂菇，用勺子时不时炒一炒，然后盖盖焖一下。 拨开炒好的杂菇，空出一小块地方。倒入前腿肉翻炒一下，加辣油会更香，也去腥味（也可换成姜丝或胡椒，功效一样）～

3倒入大米，加盐加水～ 盖盖焖煮

4饭熟了之后，我又打了个蛋，利用余温，盖盖焖一会儿。 （蛋可加可不加啦）

5完成(￣▽￣)