工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸: 需要数量, 刀豆: 100克, 芝麻油: 1/2勺, 干制鲣鱼粉: 适量, A 酱油: 一勺, A 味淋(日本用料): 一勺, A 砂糖: 1/6勺
1将刀豆切为5cm到7cm条。如果刀豆有筋,去筋。准备小碗。
2A的用料放入小碗中搅均。准备锅。
3芝麻油放入锅中,点中火。油热了,刀豆放入锅里炒至成熟。
4点小火,步骤2的用料放入锅里,煮炒至没有水分。糖分容易焦,注意。
5做好了,装盘子,放了干制鲣鱼粉就可以吃了?