莜面: 若干， 海参: 一个， 香菇: 四朵
1和莜面，莜面不粘手，挺好和的，然后揪一点搓成中间鼓两头尖的形状，这是个考验耐心的活儿
2香菇海参大葱正常炒熟即可，莜面鱼鱼放水里煮熟，把炒好的菜浇上去，完工
3多余的莜面我把它们搓成长条，放蒸锅上蒸熟
4炒菜的时候，把蒸熟的莜面条倒入锅中，和菜一起炒几分钟，入味即可盛起