原料

葱: 牛胸肉， 香菇: 胡椒， 竹笋: 蜂蜜， 豆芽: 蒜， 糖: 醋， 酱油: 料酒， 柠檬: 海鲜酱， 辣椒: 鸡蛋

步骤

1葱切段下锅炒。牛胸肉切碎撒盐，胡椒。一起炒，加香菇，竹笋，豆芽。放蜂蜜，切好的蒜，胡椒。加入糖，醋，酱油，料酒去腥。

2柠檬汁，海鲜酱，切好的辣椒和蒜做成酱汁。

3热水烫过的大米饼上放入炒好的材料，四角折叠卷起来后用鸡蛋液把口子密封起来。下锅炸。

4盘子上装好沙拉蔬菜，放上春卷后倒酱汁。