凉拌海蜇

原料

海蜇: 适量, 白糖: 适量, 生抽: 适量, 醋: 适量, 香油: 适量, 鸡精: 适量, 凉白开: 适量, 黄瓜: 适量

步骤

1海蜇泡一夜(期间换两三次水)去咸

2调汁都看个人口味没有标准,分量自己拿捏,我个人喜欢酸点,大蒜切末➕酱油➕白米醋➕鸡精➕白砂糖➕适量凉白开调匀(试下味道差不多了就可以)➕香油

3把汁浇在海蜇上便可享用美食啦!有时间可以放冰箱冰镇一会儿口感更佳!也让海蜇吃吃味道更入味!


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