原料

新鲜牛里脊: 1500克， 酱油: ， 耗油: ， 白糖: ， 香叶: ， 小茴香: ， 八角: ， 陈皮等:

步骤

1精选当天鲜牛里脊为主料

2牛里脊切丁备用

3洋葱，耗油，酱油，白糖腌制一个小时

4将肉内水分炒干

5放入烘干箱，烘制适当干度（因个人口味而定）

6抽真空封兜

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