生抽: 一勺， 老抽: 半勺， 冰糖: 适量， 啤酒: 一瓶， 生姜洋葱大蒜: 看自己喜欢。我放了三片姜，半个洋葱，四瓣大蒜
1洋葱，生姜，大蒜，油里煸炒一下，加入洗好切好的羊蝎子
2倒入一瓶啤酒
3半勺海天老抽（不喜欢颜色太深，可以少放点）
4一勺海天生抽
5冰糖（看个人喜欢，不喜欢甜的，可以少放点）
6大火滚后，改成小火焖煮45钟到一个小时（羊有老嫩之分）
7好喽，上菜。发好菜谱，看到碗里只留两块了。成功！