牛骨: 1根， 牛肉: 400克， 姜: 4片， 葱: 3根， 盐: 适量， 油豆腐: 150克， 粉丝: 50克
1先把牛骨和牛肉焯水，冲洗后放入瓦锅，再放入姜葱酒和适量水
2大火烧开后转小火炖酥，我买的小牛肉炖1.5小时即可
3加入油豆腐和粉丝，烧开后调味盐和鸡精再煮五分钟关火上桌开吃啦！