原料

雪莲子: ， 新鲜石斛: ， 番薯粉: ， 冰糖: ， 枸杞:

步骤

1雪莲子泡发12小时

2鲜石斛3--5根切成0.5cm，温水30分钟

3石斛用搅拌机打碎，过滤，去渣。

4泡发好的雪莲子加水放入冰糖熬住半小时后加入石斛汁，水开后番薯粉勾芡。放入枸杞，出锅。

小技巧

过滤的渣，加点儿水，直接喝了，一点儿不浪费。