大米: 适量, 红肠: 6片, 生抽: 适量, 老抽: 适量, 生菜: 适量
1淘米,一个人其实一杯米多一点点就差不多了,用了两杯米,太多了。米淘好泡半个多小时,锅底抹一点油。
2准备红肠,可以稍微炒一下
3生菜洗干净,我没有淖了
4大火煮4分钟,然后把生菜和红肠放进去,动作快一点。
5小火8分钟,然后关火焖,想吃锅巴可以焖久一点,十分钟差不多
6之前可以同步准备调料汁,生抽老抽耗油,还可以加点糖,自己看着差不多加就可以,可以用火稍微加热下。浇汁,拌均匀,塔吉锅煲仔饭完成!