银耳: 半朵， 皂角米: 1小撮， 桃胶: 6颗， 莲子: 10颗， 大枣: 4颗， 枸杞: 1小撮， 冰糖: 适量， 梨: 1个， 桂花: 1少许
1桃胶、皂角米泡6小时
2莲子泡6小时
3银耳泡2小时
4水烧开，把银耳撕成小朵炖约1小时，放入皂角米、桃胶、莲子、红枣继续炖40~60分钟，加入枸杞、冰糖、梨炖5~10分钟
5起锅撒桂花