原料

扁豆: 200g， 橄榄菜: 适量， 辣椒: 适量， 肉碎: 100g， 枸杞: 适量， 姜蒜: 适量， 猪油: 适量

步骤

1备料

2锅里烤开水，淋一些食用油，下扁豆一分钟，再下枸杞同煮一分钟，捞出过凉水，滤干备用

3锅中放两勺猪油，烧热，下姜蒜辣椒爆香，再下肉碎翻炒出油后，加适量橄榄菜，蚝油，豆瓣酱，大火炒出香味

4倒入扁豆，加适量盐和白糖，大火快速翻炒至扁豆被煸干，即可出锅

5多吃豆类

6多吃豆类

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