面包制小麦粉: 300g, 红糖: 30g, 牛奶: 200g, 盐: 3g, 干酵母: 4g
1把红糖和盐加入牛奶中搅拌均匀,加温水溶解酵母
2将搅拌均匀的牛奶逐步加入小麦粉中,加完牛奶之后再加入酵母,把面团揉至不沾手
3把面团缝上保鲜膜放在温暖地方发酵50分钟左右,变为原来的2、3倍大
4切成等分的小面团(数量请自行决定),揉成圆形或者其他形状,放置10分钟左右
5再将面团放到温暖的地方让其进一步发酵,等45分钟左右
6放入烤箱中间,烤架上垫层纸防止面团过软变形,210度上下火10分钟