豆腐: 一斤， 盐: 适量， 猪肉: 一斤， 糯米: 2斤， 韭菜: 一斤， 料酒: 适量， 生抽: 适量， 油: 适量
1把米泡半小时以上，然后沥干水之后倒到大盆里备用
2猪肉洗净切成肉末，倒入油盐酱油腌制
3腌制好了以后把韭菜和肉搅拌均匀然后就把米塞到豆腐里，赛满就可以了最后蒸锅，就好了，熟了就可以吃了?
根据自己喜好配菜，糯米一定要蒸熟，咸淡把握好就行了?