原料

五谷米: 100g， 玉米笋: 30g， 甜豆仁: 20g， 胡萝卜: 30g， 芹菜: 30g， 鸿喜菇: 30g， 雪白菇: 30g， 姜: 5g， 牛头牌素食咖喱块: 2块， 香油: 15cc

步骤

1将五谷米洗净加水煮成熟饭备用。

2玉米笋、甜豆及胡萝卜切小丁略为川烫，芹菜及姜切末备用。

3起锅入香油炒香姜末加入所有蔬菜丁拌炒后，加入熟米饭拌炒以牛头牌素食咖喱块粉调味后加入芹菜末拌炒即可。