大蒜: ， 生姜: ， 小葱: ， 黄酒: ， 老抽:
1青蟹洗干净 用刷子刷的。
2切开两半 配料切好
3油下锅 把螃蟹放进去 煎一下再下配料，炒香后到入黄酒烧开 盖上盖5分钟大火就好了。最后倒点酱油。不喜欢的也可以不放