原料

龙头鱼: 3， 鱼露: 根据个人喜好， 面粉: 两大勺

步骤

1龙头鱼去掉头和骨，内脏什么的就剩一片肉，切成2段

2加鱼露，面粉稍微腌一下

3锅下油，炸熟就好，

小技巧

一定要等油热到很热在下鱼，这样容易炸到两面金黄，但是要小心不要焦了          那个龙头鱼可以在买的时候让他弄，我是直接告诉他去掉骨      鱼露可以换成别的，