原料

刀鱼: 三条， 葱姜: 少许， 料酒: 适量， 油: 适量， 盐味精十三香: 少许

步骤

1刀鱼清洗干净

2切段

3清理刀鱼里面的东西

4把里面的东西全部清理掉

5刀鱼上切两刀

6洗干净，控水

7盐味精十三香料酒葱姜放进去，腌制20分钟

8油烧热，把刀鱼放进去煎

9背面煎到金黄色翻面煎

10出锅啦！