原料
酸奶: 一杯卡士, 橄榄油: 少许, 黑胡椒: 适量, 千岛酱: 适量, 鸡腿扒: 一只, 芒果: 一个, 西瓜: 适量, 冰菜: 一盒, 紫甘蓝: 半颗, 玉米: 一颗, 青柠: 几片, 屈臣氏柠檬草味苏打水: 一罐
步骤
1鸡扒可以选择鸡腿肉#因为比较嫩#(如果没有可用鸡胸肉代替,也可以买超市腌制好的. ) 腌制方法: 1 先冲洗干净,晾干(也可以用吸油纸吸干) 2 放入一勺咖喱粉、少许盐(千万别手抖)、适量的食用油、橄榄油 3 腌制25-30分钟基本入味 做法:平底锅下适量油先大火烧开油然后转中火,扔下鸡扒煎至金黄色即可(咖喱煎鸡扒做法)也可以用黑椒鸡扒 或适合自己口味的鸡扒
2芒果切开去皮切粒,留¼个放到水杯,剩下的做沙拉。 西瓜切粒,也是留点放水杯。 紫甘蓝切丝过水,其实不煮也行。 玉米煮熟,用小刀切粒。 冰菜,要记得洗(꒪Д꒪)ノ
3酸奶混合橄榄油和黑胡椒粒,简单做一个酱汁。我和张哥都爱黑胡椒,不喜欢不加也行。
4冰菜紫甘蓝垫底,铺鸡扒,周围放一圈芒果粒西瓜粒,再撒玉米,最后洒千岛酱和酸奶汁。完美。
5特饮的话,芒果粒西瓜粒青柠片加苏打水。榨汁机失踪了,不然可以榨汁。水果配苏打水怎么都好喝,自从教会张哥做,他就迷上了水果特饮,现在每周都有。苏打水推荐屈臣氏柠檬草味,带一点点甜。
小技巧
步骤一是张哥写的