原料
山楂: 500g， 冰糖: 40g， 水: 500ml
步骤
1山楂过水洗净。
2去核。妈妈买了专门的去核器，但我发现椰子打洞器更好用呢。可以更顺利的把核推出。
3加入冰糖。我不太喜欢过甜的，所以冰糖放了三四小块。大家可以按照自己的口味来。放的越多，罐头的汤汁越粘稠哦！
4加水没过山楂。
5先大火烧开后转小火熬煮。
6沸腾后小火炖煮15分钟。山楂的红色会渐渐融入汤汁中。
7关火，盖锅盖焖上。让冰糖和山楂肉的味道充分浸泡融合。直至凉透。
8我喜欢吃冰过的?清凉酸甜可口
小技巧
晾凉后可用煮沸消毒的罐头瓶储存哈。 酸度还是很有存在感的，喜酸的同学控制一下量。不然胃会有点不舒服?
