原料

海天黄豆酱: ， 小排: ， 玉一豆腐: ， 蚝油:

步骤

1小排洗净沥干，放入2-3勺黄豆酱，1勺蚝油，2-3勺淀粉，2勺糖，用手抓匀

2放入冰箱冷藏2~4小时

3玉子豆腐切块铺在盆底，码上腌制好的小排，保鲜膜封盆，大火蒸制至少30分钟

4出锅撒葱花，完成～

小技巧

黄豆酱偏咸，腌制时不用放盐～没有玉子豆腐白豆腐也可以～