原料
玉米油: 10勺, 葱: 4-5根, 老抽: 5勺, 生抽: 5勺, 耗油: 1勺, 白糖: 1勺, 盐: 适量, 香菇: 2朵, 瘦肉: 看下图
步骤
1瘦肉,香菇,葱
2瘦肉,香菇剁碎
3图中都是要用的调料。
4老抽,生抽,耗油
5放一勺白糖
6放一点盐
7锅烧热关火放玉米油
8开中火把油烧热关火放入葱
9葱变颜色就关火。大概十几秒左右。
10放调料,再开中火
11图中这样就可以放瘦肉香菇进去炒
12炒一分钟左右就可以了。
13这样?
14冒泡这样就可以出锅了。
15好了,香喷喷的拌面佐料就做好了。
16拌面煮一分钟左右就可以捞出来了,喜欢软点就多煮一会。撒上佐料,开吃。
小技巧
吃不完的佐料用保鲜膜包起来放冰箱保鲜。下次吃的时候拿出来热下就可以了。。