原料

豆腐: 1块， 橄榄油: 3小勺， 大蒜: 2小片， 大葱: 1根， 猪肉糜: 160g， 番茄: 2小个， -: ， A: ， 水: 180ml， 混合味噌: 1又1/2大勺， 生抽: 2又1/2大勺， 淀粉溶液: 2小勺， -: ， 柚子胡椒: 2/3小勺， 小葱末: 适量

步骤

1豆腐沥水，放在盘子里，用微波炉加热3min（功率调到600w），取出后放在筐中，让多余的水分析出

2将大蒜与大葱切成碎末。将橄榄油倒入平底锅，用中火加热，炒出葱蒜的香味，然后加入猪肉糜，继续翻炒。

3将番茄切成小块，与A一同倒入2，煮一小会儿

4加入柚子胡椒

5将切成小块的豆腐加入4。把豆腐煮热之后装盘，撒上小葱即可