原料

芋儿: 250克， 瓢儿白: 150克， 鸡蛋: 一个

步骤

1芋儿去皮切块，碗底放一点水，蒸10分钟.

2打一个鸡蛋正中间，上锅继续蒸8分钟

3瓢儿白是事先焯好，等芋儿鸡蛋蒸好取出时，四周再摆好瓢儿白

4蘸水制备：李锦记生抽+小米辣圈