冷吃兔

原料

兔子: , 辣椒干: 100克, 芝麻: 10克, 花椒: 5克

步骤

1把兔子卤煮熟,味道进入兔子里面,捞出切成丁丁,可以把骨头剔除,不会到时不小心吃到骨头把牙给伤了

2辣椒切成段段,用油爆好

3到入油,把兔丁到进翻炒,加入料酒去腥,可以加点糖提鲜,生抽调色入味,再放入爆好的辣椒段,花椒用小火?煨着,直到兔丁水分已经出来,

4撒入炒香的芝麻,出锅,晾冷就可以吃了哦(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)哦


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