原料
袋装腌制酸菜: 两包， 五花肉: 大概一斤， 葱: 四五段， 姜: 四大片， 蒜: 三四颗， 冻豆腐: 随意， 粉丝: 随意， 黑胡椒: 适量
步骤
1起锅热油爆香葱姜蒜 下五花肉片 炒香香 炒到每片都白了有的变黄了 就ok 撒匀黑胡椒粉 和一些盐或鸡精 炒匀出锅
2喏 就这种酸菜 看起来像腌菜 泡菜 好酸
3然后锅里直接下油炒香酸菜放肉片
4倒入与菜齐平的水 煮开
5随着汤滚开好几次 就根据口味加鸡精或味精就行了 过程中你想下点什么就丢进去煮 比如冻豆腐 粉丝 汤浓稠一点后就装锅吧
6我美丽的小室友们说有奶奶的味道哈哈哈
小技巧
麽麽哒 唐人街龙凤行买的酸菜 其实不好吃哈哈哈 但是凑合吧！ Ada 总能化腐朽为神奇～
