有机花菜: 1个, 西红柿: 1个, 盐: 适量, 葱: 适量, 姜: 适量, 蒜: 适量, 鸡精: 少许
1有机菜花切成小朵,盐水泡十分钟,焯水备用,水中可加一滴油,这样颜色更漂亮。
2西红柿切块备用
3热锅放油,加入葱姜蒜翻炒,加西红柿炒至变软加盐继续翻炒。
4加有机菜花一起翻遍,再加一点盐,3部炒西红柿时候已经加了盐,这次注意盐的用量,翻炒1,2分钟,出锅前加鸡精调味。
只用到盐跟鸡精调味,喜欢更纯朴自然的味道,下饭的家常菜。