南乳: 2块， 土豆: 2个， 猪肉: 看着办克， 料酒: 勺， 糖: 一勺， 盐: 一小勺， 生抽: 适量， 大蒜: 5瓣， 料酒: 适量
1把五花肉切成一块一块，用料酒和生抽搅拌均匀腌制半个小时及以上
2土豆切块，可以切小点，比较容易熟
3蒜剥皮就行，保持一颗颗【出锅后吃很香】
4倒油，放大蒜煸香，倒入土豆，把土豆翻炒一下，至颜色有点变化了，加水淹没过土豆。
5加入两勺南乳，煮半熟土豆，再倒入腌好的猪肉。【水一定要盖过猪肉和土豆，不然会焦】
6加糖，我吃的比较甜，陶瓷勺下了一勺半，然后加一小勺盐（这个自己琢磨，可以放少点也可以不放）。
7焖！土豆熟烂了就起锅了！
不要焦了，加水。加水。