熟猪肚: 一只， 青椒: 一个， 独头蒜: 一头， 干红辣椒圈: ， 牛肉粉: ， 花生油: ， 香油: ， 黑胡椒粉: ， 白糖: ， 花椒粒:
1把蒜头切碎，红辣椒切碎放小碗中，蒜末放在辣椒碎上面
2锅中放花生油两大勺，花椒粒少许，小火烧至冒烟关火，捞出花椒粒留下热油，浇在干辣椒蒜末碗中
3青椒切丝，肚切丝
4把肚丝放在盆中，加牛肉粉黑胡椒粉和糖，放入辣椒油，最后放一小勺白糖拌匀放入青椒丝，最后淋入香油装盘