原料

如图所示......:

步骤

1原材料：对虾+龙口粉丝+大蒜+料酒+生抽+盐+葱花

2对虾后背切开+大蒜用搅拌器搅成蒜泥

3对虾加入料酒、生抽腌制

4龙口粉丝在开水中软化，捞出晾凉备用

5蒜蓉少盐下锅炒至变色出香（一定不要大火，小心炒糊）

6按照顺序依次铺上盘，准备上锅蒸......

7淋点料酒、生抽上锅蒸8分钟左右......

8对虾蒸熟出炉后，浇上一层热油就开吃啦！

小技巧

虾买大点......