娃娃菜: 一颗， 蒜: 四瓣， 粉丝: 一小捆， 生抽: 一匙， 鸡精: 一茶匙， 盐: 少许， 清水: 一汤匙， 红辣椒: 两个， 香葱末: 少
1粉丝泡半小时，将娃娃菜对切成四条
2准备蒜蓉，红辣椒末，香葱末，备用
3热油，蒜蓉爆香，锅里加入生抽，盐，鸡精，清水制成酱汁，盛出以备用
4娃娃菜摆盘，将泡好的粉丝横铺在娃娃菜中间，
5将酱汁均匀倒在娃娃菜上，放入填好水的蒸锅，蒸10～12分钟，出锅，撒上红辣椒和香葱点缀