原料

胡萝卜: 一根， 鲜香菇: 四颗， 葱姜: 适量

步骤

1葱姜洗净切好备用

2胡萝卜切片备用

3香菇切三角形小块

4热锅热油，放胡萝卜煎炒至变色

5炒好的胡萝卜盛盘备用

6胡萝卜盛出后直接放油（少放点就好）加入葱姜爆炒

7加入香菇爆炒

8加入酱油，花椒粉适量热水继续炒一会

9香菇快熟的时候加入炒好的胡萝卜翻炒

10加食盐，醋略翻炒出锅