果蔬溶豆

原料

柠檬汁3-5: 滴, 细砂糖10: 克, 酸奶50: 克, 奶粉68: 克, 玉米淀粉20: 克, 蛋白: 4个

步骤

1准备好奶粉和果蔬泥混合拌匀,拌成稀糊状

2打发蛋白,打发到干性发泡,打蛋器有阻力为止

3把打发好的蛋白与提起准备好的奶粉糊混合均匀,一定要翻拌,否则容易消泡

小技巧

溶豆主要在打发蛋白,不能太过也不能太稀,宝妈不懂的可以加我微信:yiyi--120205


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