太空椒: 2个， 毛豆: 300g(剥好的重量）
1毛豆和太空椒洗净，太空椒切小块，沥干水分！
2放适量的油，少于盐，煸炒一下青椒后，放入毛豆子，持续煸炒数下，放入半碗冷水煮沸腾！
3等水收干些，加盐味精鸡精调味即可
油锅以后放少于盐，太空椒和毛豆煮的时候不容易发黄～颜色依旧好看