芹菜叶: 适量（依个人口味）， 鸡蛋: 3个， 火腿肠或热狗: 1根， 蟹棒（家里吃火锅剩的，可加可不加）: 3根， 面粉: 适量， 胡椒粉: 适量， 盐: 适量
1芹菜叶洗净
2火腿切片
3蟹棒切片，这个可以根据自己口味跟换成别的食材，切片切丁都可以
4将食材混合倒入一个比较大的容器里，加入三颗鸡蛋
5加入适量面粉，面粉量一定要多不能少
6加温水搅拌成浓稠状
7加入胡椒粉和盐调味
8上平底锅，加油加热
9将调好的面糊倒入平底锅中，用锅铲轻轻推移平摊面糊
10一面煎熟后记得翻面继续煎
11最后，美味可口的芹菜叶煎饼就做好啦，然后重复煎饼过程，直到面糊用完
其实这种煎饼很适合在食材短缺或者剩菜活用，面糊的量还是要根据吃饭的人的数量来调的