原料
红萝卜: 2根， 马蹄: 300克， 半肥瘦猪肉: 500克， 虾米: 200克， 香菇: 150克， 芹菜和葱: 150克， 胡椒粉: 2勺， 鲜笋: 1个
步骤
1把红萝卜、香菇、马蹄、虾米、芹菜、葱和猪肉都给我剁碎咯……然后捞一起就可以变成馅啦！
2市场买的饺子皮，自己其实还不会擀出来呢！偷懒一下
3把馅放入饺子皮中，大概这么多的分量
4对折了饼皮，然后逆时针掐出一个个的褶子
5虽然很像小笼包，但还是可以吃的啦！
6煎饺子前，是要拿去蒸熟的，不然怎么煎熟呢？
7起锅啦！还剩下一些猪肉，就打算做个笋汤，把鲜笋切成长条，在冷水中先下笋条，等水滚后三分钟才能掀起锅下猪肉，不然那汤就会变苦涩啦！你看，这就是端午的午饭啦~
小技巧
笋汤很清淡的，可以用其他材料代替哦！记得饺子要蘸山西陈醋……很容易腻，要潮汕功夫茶呢！
