原料

荞麦面: ， 西红柿: 2小个滴， 葱花（如果是葱油就更好啦~）: ， 麻油: ， 芝麻碎: ， 砂糖:

步骤

1西红柿切一道小口，这是跟这位https://www.xiachufang.com/recipe/247657/ 学滴~基本上这道菜的灵感也来自这个的菜谱嘞！

2开水下锅，口子裂开就可以捞起等凉了把皮剥掉~

3把荞麦面下开水锅【还是刚才那锅水~】煮开了浇点冷水等再开就可以咯基本看到木有白色的芯就OK咯~

4荞麦面捞出来过凉水

5番茄剥好皮，切块，撒砂糖~

6全部装盘~撒葱花，浇麻油或者葱油

7撒点芝麻碎~俺家麻麻说，芝麻要磨碎才好吸收！不然便便.....哈哈~~

小技巧

其实油可以用浇也可以在过冷水沥干后加油拌匀，不过那样比较油嘞~