原料
苋菜: ， 鸡肉: ， 老抽: ， 生抽: ， 料酒: ， 十三香: ， 南德料: ， 盐: ， 花椒: ， 八角: ， 干辣椒: ， 姜: ， 蒜:
步骤
1先煮一锅开水，水的量按几人份来定。
2苋菜洗净。
3鸡肉切块。
4蒜切块，姜切片，干辣椒切断，和八角花椒备用。
5锅内添少许油。
6待油热后把姜、蒜、花椒、干辣椒、八角下锅爆香。
7把鸡肉翻炒。
8加入老抽、生抽、料酒、十三香、南德调味料、和少许盐。翻炒一小会儿。
9把先前烧好的开水倒入。
10加入面条和苋菜，煮一会儿，面条熟后，如果不咸再放一点盐。
11完成。
