玉米: 1根， 鸡蛋: 1只， 淀粉: 适量， 糖: 适量
1玉米处理成玉米粒，玉米粒里加淀粉拌匀，鸡蛋加糖搅拌均匀。
2蛋液和玉米粒搅拌均匀。起锅放油多一些，油温热了，倒出一半油，锅里留一半油，放入搅拌好的玉米粒铺平成饼状，煎一会，把另一半油倒进去，中小火煎五分钟，即可。
3两面金黄