李子: 500g, 冰糖: 80g, 柠檬: 二分之一个, 水: 适量
1将李子去核切小块
2柠檬挤汁
3将切好的李子加柠檬汁放到锅里,加水,漫过李子即可。
4煮开后用小火熬15到20分钟,加冰糖,继续煮用小火15分钟,边煮边搅动,煮到了粘稠就可以了。
如果喜欢甜的,可减少柠檬用量,或增加糖量,这个有点酸,酸甜酸甜的。