手工李子酱 0

原料

李子: 500g, 冰糖: 80g, 柠檬: 二分之一个, 水: 适量

步骤

1将李子去核切小块

2柠檬挤汁

3将切好的李子加柠檬汁放到锅里,加水,漫过李子即可。

4煮开后用小火熬15到20分钟,加冰糖,继续煮用小火15分钟,边煮边搅动,煮到了粘稠就可以了。

小技巧

如果喜欢甜的,可减少柠檬用量,或增加糖量,这个有点酸,酸甜酸甜的。

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