鸭掌: 一盒， 鸭翅: 一盒， 姜，葱，蒜: 适量， 八角，桂皮，香叶，甘草: 适量， 干辣椒: 少许， 油，盐: 适量
1【准备工作】鸭掌鸭翅洗净，鸭掌剪去指甲
2姜片少许，腌制。（应该加盐，料酒等腌制？）
3清水烧开，姜切片放入，加料酒和干辣椒，适量盐。
4放入鸭翅，焯水约3-4分钟
5捞出（过下冷水比较好）
6【正式开始】准备香料~甘草，八角，香叶，桂皮，大蒜
7热锅加油，加入香料爆香
8放入鸭掌鸭翅翻炒5min左右
9加清水，水量没过食材
10倒入酱油，盐；每间隔十几分钟翻动一次，让各部分更均匀
11收汁差不多三分之二时，加蒜叶（漏买了自行脑补绿色条状物）可以准备上锅
12可以吃啦~么么哒