肉末: 200g， 蘑菇（自己喜欢吃的菇）: 300g， 蒜苔: 200g， 面筋: 100g， 绿豆芽: 300g， 黄瓜丝: 200g， 手工面: 250g， 生菜: 200g
1蘑菇切丁
2蒜苔切丁
3把炒肉末炒熟后加蘑菇丁蒜苔丁然后加生抽，老抽，盐调味
4肉末炒好盛出来放凉
5准备配料
6调凉面汁：盐，鸡精，生抽，糖（根据个人口味）醋，南德调料，加水煮开放凉。
7把煮好后把准备好的配料放到面上最后浇凉面汁，喜欢辣的可以放些炸好的辣椒。