鸭翅: 10只， 料酒: 2勺， 干辣椒: 3个， 姜片: 3片， 香叶: 1片， 酱油: 5勺， 生抽: 1勺， 八角: 2个， 桂皮: 1块， 冰糖: 1勺， 蒜: 5个
1鸭翅洗干净，入锅，用沸水过一遍，大约1分钟，去掉脏东西和腥味。
2起锅，倒入油，放入八角、桂皮、香叶、蒜、姜片、翻炒1分钟
3把鸭翅倒入锅中。加入酱油、老抽、蚝油、盐、糖、翻炒着色后，倒入水，水没过鸭翅即可。小火焖煮15分钟左右
4开锅，水少了后，大火收汁。在淋点酱油，起锅。
超好吃！?