鸡: 1只， 红枣: 5颗， 党参: 10克， 枸杞: 10克， 桂圆: 10克， 当归: 2片， 白芷: 1片， 盐: 15克， 鸡精: 2克， 水: 1碗
1把鸡洗干净装在汤碗里
2准备好药材
3红枣剪片去核，其它的大块的剪成小块，用1碗水泡着待用；
4用盐、鸡精混合摸在鸡肚和外面腌好待用；
5把药材和水一起倒进鸡肚子里，多的水流在碗里；
6上锅大火烧开改小火蒸1小时；
7出锅
8把鸡肉拆放在汤里泡着就可以吃啦！
9剩下的鸡骨别丢哦！肚子里的当归、白芷不要，这两个味道比较重，吃剩的鸡汤跟鸡骨加水一起煲30分钟就是一锅鸡汤啦！一点都不浪费哦！
1、我选的是文昌鸡，肉质比较香； 2、鸡骨汤的水多少看需要放；多少都可以，最后试过再放盐，因为本身就有味的； 3、鸡汤拌饭非常滑，很好吃哦！ 4、材料准备好，吃饭前1小时开火蒸就可以； 5、记得蒸锅要放够水，免得蒸糊哦！