鸡蛋豆腐: 半盒， 芦笋: ， 鱼子酱: 适量， 白芝麻: 少许， 酱油: 20ml， 苹果醋: 5ml， 白酒: 2ml， 味淋: 2ml， 糖: 1小匙， 木鱼花: 适量
1芦笋洗净，滚水汆烫至翠绿，捞起放凉待用。
2酱油、苹果醋、白酒、味淋、糖，混合，搅拌均匀，静置待糖完全溶化。
3蛋豆腐切好，装盘，放上芦笋，淋上酱汁，撒上芝麻，舀上一勺鱼子酱，撒上木鱼花即可。
苹果醋也可以用白醋什么的代替~