通心粉(或其他短面): 250毫升(1杯), 芥末: 30毫升(2汤匙), 橄榄油: 30毫升(2汤匙), 蜂蜜: 30毫升(2汤匙), 白葡萄酒醋: 15毫升(1汤匙), 煮熟的三文鱼碎成大片: 300克(10盎司), 生的软山羊奶酪,弄碎: 100克(3.5盎司), 菠菜: 500毫升, 切碎的核桃: 125毫升(1/2杯), 葱切碎: 2根, 盐和胡椒: 适量
1面条在沸水中煮熟,但仍然保持嚼劲,然后用冷水冲洗停止烹饪。
2同时,准备好sauce,在一个大碗里,放入葱,芥末,油,蜂蜜和醋,多一点胡椒粉调味,并根据需要添加少许盐。
3加入煮好的意大利面,鲑鱼,山羊奶酪和菠菜。