西红柿虾干汤米粉

原料

虾干: 4只, 米粉: 50-100克, 西红柿: 1个, 生姜: 三片, 盐: 少许, 食用油: 少许, 生抽: 少许

步骤

1将虾干用温水洗净外层的尘灰,西红柿切成小块,姜切片待用

2将准备好的虾干、西红柿、姜片一起放入锅中,加适量冷水煮开,然后继续煮2-3分钟,这样可以让虾与西红柿的味道更加浓郁

3放入米粉,继续煮4-5分钟,待米粉软了就可以放盐、生抽和油

4噔噔~超级鲜的西红柿虾干汤米粉出锅啦!

小技巧

米粉我最爱吃广东河源的霸王花牌米粉,我从小到大都是吃这个米粉,好吃又健康!


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