草莓: 三斤， 冰糖: 200g， 柠檬: 半只
1草莓切块加糖腌制，喜欢嚼到果肉的一颗草莓杀四刀，不喜欢的话就尽量碎一点。用冰糖的话，用手抓一抓后静置三小时左右。
2大火煮开去沫后调小火熬制，一定要不停的搅拌，很容易糊。熬到快好的时候挤点柠檬汁进去。
3装进玻璃罐里，又萌又好吃，陪吐司简直是长肥利器！
柠檬不要省略，刺激果胶生成。